Eau d’ortie : une recette simple, vivante et revitalisante

Si, comme moi, vous aimez redécouvrir les savoirs anciens et les remèdes transmis de génération en génération, alors l’eau d’ortie mérite toute votre attention. Gratuite, accessible à tous, d’une simplicité presque déconcertante, cette préparation nous reconnecte à l’essentiel ! Une poignée de feuilles, de l’eau fraîche, un peu de patience et la nature nous offre un concentré de vitalité. Boire de l’eau d’ortie, c’est inviter les minéraux dans son quotidien. C’est soutenir son organisme en douceur. C’est également prendre soin de soi avec humilité et conscience.

Dans cet article, je vous guide pas à pas pour préparer cette boisson revitalisante. Peut-être deviendra-t-elle, elle aussi, un petit rituel bien-être dans votre journée.

Quels sont les bienfaits de l’eau d’ortie ?

L’ortie est une plante d’une richesse remarquable ! Elle est reminéralisante, anti-inflammatoire, diurétique et détoxifiante. Derrière son caractère piquant se cache une véritable alliée de notre vitalité.

• 🌿 Une grande reminéralisante

L’ortie regorge de vitamines (A, C, D, E, K…), de minéraux et aussi, d’oligoéléments essentiels, comme le fer, la silice, le zinc ou le manganèse (1).

Elle aide à :

• Soutenir l’organisme en période de fatigue ;
• Renforcer le système immunitaire ;
• Combler les petits déséquilibres nutritionnels.

C’est un véritable soutien naturel pour retrouver énergie et stabilité.

• 🌿 Une plante anti-inflammatoire

Traditionnellement utilisée pour apaiser les inflammations (2), l’eau d’ortie peut donc contribuer à soulager :

• Les douleurs articulaires ;
• Les rhumatismes ;
• L’arthrose ;
• Certaines tendinites.

Elle accompagne le corps dans son processus naturel d’apaisement.

• 🌿 Une action diurétique naturelle

L’ortie stimule l’élimination rénale, favorise la diurèse (3) et aide également à drainer l’excès d’eau.
Elle soutient ainsi la sphère urinaire et participe à l’équilibre global du corps.

• 🌿 Une alliée détoxifiante

L’eau d’ortie soutient le travail des émonctoires (foie, reins, peau…). Elle aide ainsi l’organisme à éliminer les toxines accumulées et favorise un fonctionnement plus harmonieux des organes (4).

C’est un véritable nettoyage en douceur !

• 🌿Une boisson naturellement rafraîchissante

Fraîche, légère, végétale… l’eau d’ortie désaltère tout en nourrissant.

Une eau vivante, tout simplement !

Les bienfaits de l’eau d’ortie pour les cheveux 

L’ortie est aussi précieuse en usage externe.

Utilisée en rinçage capillaire, l’eau d’ortie :

• Apaise les irritations du cuir chevelu (pellicules, démangeaisons) ;
• Fortifie la fibre capillaire ;
• Aide à limiter la chute des cheveux ;
• Redonne éclat et vigueur à la chevelure.

► Après votre shampooing, utilisez l’eau d’ortie en dernier rinçage. Massez délicatement le cuir chevelu, puis laissez sécher naturellement si possible. Ce petit geste régulier peut faire toute la différence !

Les bienfaits de l’eau d’ortie pour le visage

L’ortie est traditionnellement employée pour accompagner les peaux sujettes à l’acné, aux rougeurs, mais aussi à l’eczéma.

Grâce à ses propriétés purifiantes et apaisantes, l’eau d’ortie :

• Aide à calmer les inflammations cutanées ;
• Soutient la cicatrisation ;
• Régule l’excès de sébum ;
• Resserre les pores.

La peau retrouve progressivement équilibre et clarté.

► Profitez de votre préparation quotidienne pour imbiber un coton d’eau d’ortie et l’appliquer sur le visage propre. Un geste simple, naturel, presque méditatif.

Comment faire de l’eau d’ortie ?

Préparer de l’eau d’ortie est d’une simplicité désarmante ! Il suffit de laisser macérer des feuilles d’ortie fraîches dans de l’eau froide pendant plusieurs heures. Il ne s’agit pas d’une infusion. Ici, nous travaillons à froid, par macération, afin de préserver toute la subtilité de la plante.

Le matériel nécessaire

• Deux belles poignées d’orties fraîchement cueillies ;
• Un litre d’eau froide (de source ou filtrée de préférence) ;
• Un saladier ou un récipient en verre (avec un bec verseur si possible, c’est plus pratique) ;
• Un couvercle ;
• Une passoire ;
• Une carafe, une théière ou une bouteille en verre pour stocker l’eau d’ortie.

La recette pas à pas de l’eau d’ortie : de la cueillette à votre verre

Votre matériel est prêt ? Alors partons à la rencontre de l’ortie.

🌿 La cueillette : un moment de connexion

Choisissez toujours un lieu sain, loin des routes, des cultures traitées et des zones polluées. L’ortie est une grande absorbeuse : elle capte les minéraux, mais aussi les polluants du sol.

Cueillez les jeunes pointes, bien vertes, avant la floraison.

Et surtout, portez des gants, car l’ortie se mérite !

Une fois récoltées, étalez-les quelques minutes à l’air libre, afin de laisser du temps aux insectes pour s’échapper. Je ne lave pas les feuilles, sauf si elles sont vraiment souillées. L’eau pourrait altérer une partie de leurs précieux composants.

 🌿 La macération : laisser le temps agir

Déposez délicatement les orties dans un récipient en verre, sans les tasser. Versez ensuite un litre d’eau froide (de source ou filtrée de préférence). Évitez l’eau du robinet si elle est chlorée.

Puis, couvrez avec un linge propre ou un couvercle.

Laissez macérer toute une nuit, à température ambiante. Pas davantage : au-delà, la préparation risque de fermenter et de se transformer en purin.

Vous pouvez remuer doucement de temps en temps avec une cuillère en bois.

 🌿 Filtrer et savourer

Le lendemain, filtrez à l’aide d’une passoire. Versez l’eau d’ortie dans une carafe ou une bouteille en verre. Personnellement, je la transvase dans ma théière pour en profiter tout au long de la journée.

Les feuilles macérées ne se jettent pas :

🌱 Ajoutez-les au compost ;

🌱 Ou incorporez-les à une soupe, afin de bénéficier encore de leurs fibres.

Son goût est doux, végétal, délicatement désaltérant. Certains y perçoivent même une légère note de banane. Une surprise subtile et très agréable.

Comment conserver l’eau d’ortie ?

Stocker votre préparation au frais, idéalement au réfrigérateur. Pour profiter pleinement de ses propriétés, consommez-la dans la journée. Sinon, gardez-la deux jours maximum.

L’eau d’ortie est vivante : plus elle est fraîche, plus elle est active.

Conseils et astuces d’utilisation

Vous pouvez personnaliser votre eau d’ortie selon vos envies :

• Ajouter quelques zestes d’agrumes ;
• Associer également d’autres plantes médicinales ou aromatiques ;
• L’intégrer à vos smoothies ;
• L’utiliser dans certaines recettes culinaires.

C’est une base simple, qui peut vite devenir créative !

Quand boire l’eau d’ortie ?

• Commencez par un verre le matin à jeun.
• Répartissez ensuite la quantité restante en plusieurs prises dans la journée.
• Évitez le soir, car l’ortie est tonique et peut stimuler l’organisme.

L’eau d’ortie se consomme en cure. Le printemps est la saison idéale pour la débuter. C’est le moment où le corps aspire naturellement à se nettoyer. Je vous conseille une cure d’une à trois semaines.

Si vous êtes sensible à son effet dépuratif, débutez progressivement avec un ou deux verres par jour. Certaines personnes peuvent ressentir des réactions transitoires liées au processus d’élimination : maux de tête, légères nausées, troubles digestifs passagers, etc.

Écoutez votre corps. Il sait !

Quelles sont les contre-indications de l’ortie ?

Évitez sa consommation :

• En cas d’insuffisance rénale ;
• Si vous prenez des anticoagulants (elle est riche en vitamine K) ;
• En cas d’excès de fer ;
• Si vous suivez un traitement à base de lithium ;
• Si vous prenez des médicaments antihypertenseurs, car elle peut avoir un effet hypotenseur.

L’ortie est une plante remarquable, mais elle demande discernement.

🚨 Cet article n’a pas pour but de remplacer un avis médical ! En cas de doute sur votre santé ou de symptômes persistants, consultez un professionnel de santé.

➡️ Et comme pour toute plante, testez d’abord une petite quantité, afin d’écarter tout risque de réaction allergique.

En conclusion

En préparant cette boisson, vous redécouvrez la richesse discrète, mais épatante de la nature. Vous transformez un simple moment en acte de soin. Vous valorisez ainsi ce qui pousse sous vos pas. L’eau d’ortie n’est pas qu’une recette. C’est aussi une manière de prendre soin de soi avec conscience.

Connaissiez-vous déjà cette boisson ? Allez-vous l’essayer ?

Références

• ➡️ (1) L’ortie contient des concentrations élevées de minéraux essentiels. Cette richesse minérale explique son effet reminéralisant et son utilisation traditionnelle pour fatigue, déminéralisation et convalescence. Anjali Sahal, Afzal Hussain, Sanjay Kumar, Ankita Dobhal, Waseem Ahmad, Khan Chand, Rishi Richa, Umesh Chandra Lohani – « Feuilles d’ortie (Urtica dioica) comme nouvel aliment : profils nutritionnels, phytochimiques et bioactivités » – Food Chem X, 30 mai 2025, 28 : 102607.

• ➡️ L’ortie contient de nombreux macro- et microéléments essentiels. Elle constitue une source nutritionnelle dense en minéraux biodisponibles. Hari Prasad Devkota, Keshav Raj Paudel, Shristi Khanal, Ananda Baral, Nisha Panth, Anjana Adhikari-Devkota, Niraj Kumar Jha, Niranjan Das, Sachin Kumar Singh, Dinesh Kumar Chellappan, Kamal Dua, Philip M Hansbro – « Ortie piquante (Urtica dioica L.) : composition nutritionnelle, composés bioactifs et propriétés fonctionnelles des aliments » – Molecules, 16 aout 2022 ; 27 (16) : 5219.

• ➡️ (2) L’ortie possède des propriétés : anti-inflammatoires, analgésiques et antioxydantes. Khuma Kumari Bhusal, Saraddha Khasu Magar, Ronika Thapa, Ashish Lamsal, Sagar Bhandari, Rashmi Maharjan, Sami Shrestha, Jiban Shrestha – « Importance nutritionnelle et pharmacologique de l’ortie (Urtica dioica L.) : une revue » – Heliyon, 22 juin 2022 ; 8 (6) : e09717.

• ➡️ (3) L’ortie possède des effets hypotenseurs, diurétiques et natriurétiques. Kenan Kaçak, Turan Yaman, Ahmet Uyar, Ahmet Ufuk Kömüroğlu – « (Urtica dioica L.) sur la prise de poids corporel chez les rats suivant un régime riche en graisses » – Prz Gastroenterol, 2024 ; 19 (1) : 23 – 32.

• ➡️ (4) L’ortie est reconnue pour ses effets diurétiques et dépuratifs liés à sa richesse minérale. Cela confirme l’usage traditionnel validé scientifiquement. Stefania Monari, Maura Ferri, Mirko Salinitro, Annalisa Tassoni – « Revue ethnobotanique et compilation d’ensembles de données sur les plantes sauvages et cultivées traditionnellement utilisées comme remèdes médicinaux en Italie » – Plants (Basel) 4 aout 2022 ; 11 (15) : 2041.

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