Avec l’arrivée de l’hiver, notre organisme est davantage sollicité. Entre le froid, le manque de soleil et la saison des virus, notre système immunitaire est souvent mis à l’épreuve. Pour préparer cette période exigeante, de nombreux remèdes naturels peuvent nous apporter réconfort et soutien. Les plantes médicinales, utilisées depuis des siècles pour leurs vertus thérapeutiques, se révèlent être des alliées précieuses pour renforcer nos défenses, combattre les infections, et nous aider à traverser la saison froide en très bonne forme. Dans cet article, je vous présente mes six plantes indispensables pour affronter l’hiver sereinement. Découvrez leurs bienfaits spécifiques, les meilleures formes galéniques et les précautions à prendre.
1- L’Echinacée : renforce vos défenses immunitaires pour affronter l’hiver
L’Echinacée (Echinacea angustifolia) est une plante vivace, à tige simple et peu ramifiée. Elle est originaire des grandes plaines du centre des États-Unis et du Canada. Elle pousse sous des climats tempérés et au soleil. Les racines sont très développées et ce sont elles, que nous allons principalement utilisées pour affronter l’hiver. Elles nécessitent au moins 3 ans de croissance avant d’être récoltées, en octobre et en novembre.
Affronter l’hiver avec les propriétés spécifiques de l’Echinacée
Cette élégante plante agit lorsque vous êtes malade ! Elle est stimulante du système immunitaire. Elle augmente notamment le nombre de globules blancs et stimule l’activité des macrophages. Antivirale, antibactérienne et anti-inflammatoire, les alkylamides qui la composent, possèderaient des propriétés antibiotiques. L’Echinacée permet donc, de raccourcir le temps de l’infection. C’est la médicinale parfaite en cas de grippe et d’inflammations importantes des muqueuses.
Elle peut également être utilisée en prévention, à l’approche des maladies hivernales et si votre organisme est affaibli : fatigue, épuisement, surmenage ou stress. Ainsi, elle va augmenter grandement vos défenses.
Les meilleures formes galéniques
En curatif, commencez dès l’apparition des premiers symptômes de l’infection :
- La teinture alcoolique de racines fraîches ou sèches : les 3 premiers jours, prenez 1 cuillère à café jusqu’à 5 fois par jour. Puis 4 fois par jour jusqu’à la fin des symptômes.
- La décoction de racines sèches est peu employée, mais tout à fait possible. Utilisez deux cuillères à soupe pour un demi-litre d’eau. Faites bouillir 3 minutes, puis infusez 10 minutes. Ensuite, consommez 2 à 3 tasses par jour, en dehors des repas et pendant 3 semaines.
En prévention, dès le début de l’hiver :
- La teinture alcoolique de racines fraîches ou sèches : une cuillère à café le matin et une cuillère à café le soir, pendant 3 semaines ou 30 gouttes dans un peu d’eau, 3 fois par jour.
Précautions et contre-indications
Évitez les cures trop longues, au-delà de 3 semaines. Abstenez-vous en cas de maladies auto-immunes, évolutives, d’allergies, et même d’eczéma, car elle peut causer des aggravations. L’échinacée interagit également avec les immunosuppresseurs et possiblement avec les anticoagulants.
Attention, certaines personnes peuvent être allergiques à la famille des astéracées, à laquelle cette plante appartient.
2 – Le Thym : combat les maux de l’hiver
Le thym (Thymus vulgaris) est un sous-arbrisseau vivace et odorant, de 10 à 30 cm. Les tiges sont tortueuses et très rameuses. Vous le trouverez facilement en Europe de l’Ouest et du Sud. Il pousse spontanément dans les sols pauvres du Midi de la France. Il est très résistant et aime aussi les zones très ensoleillées. Les tiges feuillues se récoltent pendant la floraison, d’avril à juillet, car c’est ce moment où elles sont les plus riches en composés aromatiques.
Affronter l’hiver avec les propriétés spécifiques du thym
Le thym est antiseptique, antibactérien, antiviral et immunostimulant. C’est un remède majeur des maladies infectieuses et de la fatigue générale. Dès les premiers frissons, le thym est votre meilleur allié pour affronter l’hiver ! Très utile pour combattre les refroidissements et stimuler l’immunité. Expectorant, il soulage les bronchites, en fluidifiant les sécrétions bronchiques. La plante est aussi astringente. Ainsi, elle soulage les angines et les maux de gorge. Enfin, c’est un stimulant général qui va aider pendant les périodes de faiblesse, de convalescence et en prévention.
Les meilleures formes galéniques
- L’infusion de feuilles et de sommités fleuries : 10 à 20 g. dans un litre d’eau bouillante ou une cuillère à café pour une tasse, pendant 10 minutes. Ensuite, consommez tout au long de la journée.
→ Ajoutez, si vous le souhaitez, le jus d’un demi-citron riche en vitamine C. L’infusion doit avoir une saveur très aromatique.
- La teinture alcoolique : 20 gouttes, 2 à 3 fois par jour, diluées dans un peu d’eau.
Retrouvez la recette, pas à pas, du sirop de thym dans mon e-book « 5 recettes santé, facile et efficace, pour soigner 5 maux courants du quotidien », à télécharger gratuitement.
Précautions et contre-indications
Évitez de l’utiliser plus de 3 mois consécutives, car le thym peut irriter les muqueuses digestives. Déconseillé également chez la femme enceinte et allaitante. Il pourrait minimiser l’effet des médicaments antithyroïdiens et avoir des effets oestroprogestatifs.
3- Le Millepertuis : lutte contre la dépression hivernale
Le Millepertuis (Hypericum perforatum) est une plante vivace et commune. La tige est rougeâtre. Elle a la particularité d’être parcourue dans sa longueur par deux lignes saillantes. Les feuilles sont petites, ovales et bordées de petits points noirs. Les fleurs sont jaunes d’or et comprennent de nombreuses étamines, jusqu’à 50 à 60 par fleur. La plante se trouve facilement dans les prairies, les bords de chemins, et même jusqu’à 2000 mètres d’altitude. Les sommités fleuries sont utilisées en phytothérapie et récoltées de juin à septembre.
Affronter l’hiver avec les propriétés spécifiques du Millepertuis
Le Millepertuis est un antidépresseur naturel (1). Il agit donc parfaitement sur les déprimes saisonnières, qui arrivent souvent en automne et en hiver. Ses propriétés calment les états de tristesse et de mélancolie passagère. Il apaise l’anxiété, mais aussi les troubles du sommeil qui y sont associés.
De plus, la plante est anti-inflammatoire. Elle peut être employée pour les inflammations des muqueuses bronchiques.
Les meilleures formes galéniques
- L’infusion de plantes sèches : 15 à 30 g. de sommités fleuries par litre d’eau. Faites infuser 10 minutes, puis buvez 3 à 4 tasses, pendant la journée.
- La teinture de plante fraîche : 3 à 5 ml par jour ou 50 gouttes 3 fois par jour dans un verre d’eau.
Précautions et contre-indications
S’abstenir en cas de troubles cardiaques. La plante interagit avec de nombreux médicaments immunosuppresseurs, antiviraux, antiarythmiques, anxiolytiques, antivitamines K, antifongiques, contraceptifs oraux, antidépresseurs type IRS, statines, antihistaminiques, etc.
► Bref, je vous conseille d’être prudent et de consulter votre médecin ou votre pharmacien, si vous prenez des médicaments.
La plante provoque des réactions de photosensibilité. Donc, évitez de vous exposer trop longtemps au soleil ou sous des lampes UV. Enfin, arrêtez de l’utiliser une semaine avant une intervention chirurgicale.
Un dernier conseil ?
Vous pouvez intégrer le millepertuis à un mélange de tisane, car la saveur est astringente et légèrement amère.
4- Le Gingembre : réchauffe votre organisme pour affronter l’hiver
Le Gingembre (Zingiber officinale) est une grande herbacée, mesurant environ 1 mètre. Il est cultivé dans toutes les régions chaudes et tropicales du Monde, majoritairement en Inde, en Chine et en Australie. Récoltez les rhizomes lorsque les feuilles se dessèchent. Les racines sont charnues et ramifiées. L’intérieur est ligneux et de couleur beige-jaunâtre.
Affronter l’hiver avec les propriétés spécifiques du Gingembre
Le Gingembre stimule la circulation. Il réchauffe le corps, jusqu’aux extrémités. Il augmente le diamètre des vaisseaux sanguins, afin de laisser circuler plus de sang.
Le rhizome est également antiseptique, antitussif et fébrifuge. Ainsi, il est tout indiqué en cas de rhumes, toux, bronchites et grippes. Enfin, profitez aussi de ses propriétés anti-inflammatoires pour soulager les douleurs articulaires et les rhumatismes.
Les meilleures formes galéniques
Le Gingembre peut être employé frais ou sec.
- La décoction : une cuillère à café de rhizomes frais et coupés en petits morceaux. Faites bouillir 3 minutes, puis infusez 10 minutes. Ensuite, consommez jusqu’à 3 tasses par jour.
→ Lors d’une infection, ajoutez le jus d’un demi-citron et un peu de miel. La saveur est fortement épicée et aromatique.
- La teinture : 1 à 2 ml, diluée dans un peu d’eau, jusqu’à 3 fois par jour pour affronter l’hiver.
Précautions et contre-indications
Respectez les dosages traditionnels, car à fortes doses (supérieure à 4 g.), il peut créer des irritations de l’estomac. La plante est anticoagulante. Évitez donc de l’utiliser avec des médicaments fluidifiants et avant une opération chirurgicale. Elle peut aussi provoquer des menstruations plus abondantes. Contre-indiqué en cas de calculs biliaires. Enfin, il peut aggraver les reflux gastriques et les problèmes cutanés, tels que l’eczéma.
Un dernier conseil ?
Associez quelques tiges de thym avec le gingembre, pour une infusion réchauffante et stimulante.
5- La Mauve pour affronter l’hiver : adoucit les muqueuses enflammées
La Mauve sylvestre (Malva sylvestris) est une plante vivace, très commune dans nos régions. Les parties utilisées en phytothérapie sont les feuilles et les fleurs. Les feuilles sont longuement pétiolées et légèrement arrondies. Elles ont plusieurs lobes dentés sur leurs bords. Les fleurs sont rose-violet, à 5 pétales très échancrés. La floraison est très longue, du printemps à l’automne. Les feuilles et les fleurs se récoltent dès le début de l’été.
Affronter l’hiver avec les propriétés spécifiques de la Mauve
La Mauve est anti-inflammatoire, mais surtout très riche en mucilage. Cette substance visqueuse agit comme un pansement naturel de la peau et des muqueuses. Elle recouvre et adoucit les irritations des voies respiratoires. Ainsi, elle soulage les maux de gorge, bronchites, trachéites, pharyngites, angines, laryngites, états grippaux et la toux sèche.
En cataplasme, la plante apaise et cicatrise également les crevasses, les gerçures, la peau sèche, etc. Enfin, elle nous offre aussi des vertus antibactériennes et antifongiques, parfaites pour affronter l’hiver.
Les meilleures formes galéniques
- L’infusion : 15 à 20 g de fleurs pour un litre d’eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes. Puis, consommez 3 à 4 tasses par jour, en dehors des repas.
Précautions et contre-indications
La plante est très bien tolérée. À fortes doses, elle pourrait entraîner des diarrhées.
Un dernier conseil ?
La Mauve fait partie des « 5 fleurs pectorales » avec le coquelicot (papaver rhoeas), le bouillon blanc (verbascum thapsus), la violette odorante (viola odorata) et la guimauve officinale (althaea officinalis). Osez le mélange de couleurs et de saveurs, dans une tisane hivernale et bénéfique aux voies respiratoires.
6- La Camomille allemande pour affronter l’hiver : apaise la gastro-entérite
La Camomille allemande ou Matricaire (Matricaria chamomilla) est une herbacée mesurant jusqu’à 50 cm. Elle pousse à l’état sauvage, aux bords des chemins, des champs et des lieux incultes. La fleur est récoltée de mai à octobre. Le réceptacle floral est caractéristique de la plante : creux et conique. Son odeur est très aromatique.
Affronter l’hiver avec les propriétés spécifiques de la Matricaire
La Camomille allemande est antispasmodique, anti-inflammatoire, stomachique, digestive, carminative, cholérétique et antidiarrhéique. Elle est donc fortement bénéfique en cas de gastro-entérite, de crampes intestinales, d’inflammations, de ballonnements, de dyspepsies et de colopathies.
Également, elle a des effets anxiolytiques et hypnotiques légers. Les fleurs sont donc idéales, pour apaiser les troubles du sommeil, l’anxiété et les états dépressifs légers.
Les meilleures formes galéniques
La saveur est douce, agréable et légèrement amère. C’est une de mes infusions préférées !
- L’infusion : une cuillère à soupe pour une tasse d’eau ou 30 g. de fleurs pour un litre d’eau. Laissez infuser 10 minutes, puis filtrez, afin d’extraire le dernier jus. Ensuite, consommez 3 à 6 tasses par jour, selon vos besoins.
- La teinture de plante fraîche : 4 ml. par jour, dans un peu d’eau.
► Choisissez des fleurs récemment séchées, car la plante perd rapidement ses propriétés au séchage.
Précautions et contre-indications
La plante est très bien tolérée, même chez les enfants. Mais faites attention, si vous êtes allergique à la famille des astéracées. Elle pourrait aussi interagir avec des médicaments, type anti-vitamine K.
Un dernier conseil ?
Attention à ne pas confondre la camomille allemende avec la camomille romaine ou noble (Chamaemelum nobile). Celle-ci a également d’autres vertus médicinales !
En conclusion
Ces 6 plantes médicinales offrent des ressources naturelles puissantes, pour faire face aux défis de cette saison froide. Elles agissent sur les principales sphères et symptômes des maladies hivernales. En plus de leurs vertus thérapeutiques, ces infusions sont un agréable moment de réconfort, pour affronter l’hiver avec sérénité.
Et vous, quelle plante utilisez-vous le plus souvent en hiver ?
🚨 Cet article n’a pas pour but de remplacer un avis médical ! En cas de doute sur votre santé ou de symptômes persistants, consultez un professionnel de la santé.
Références
- Linde K, Ramirez G, Mulrow CD, Pauls A, Weidenhammer W, Melchart D. Le millepertuis contre la dépression – aperçu et méta-analyse d’essais cliniques randomisés – BMJ – 3 août 1996
